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    守護職工“舌尖上”的安全!河北鑫達集團開展食堂安全衛生專項檢查!

     為守護鑫達人“舌尖上”的衛生安全,近日,由集團生產運營管理中心綠色高質量發展推進辦公室聯合集團董事辦督查室、河北鑫達旅游發展有限公司、各公司推進辦主任組成的聯合檢查組對集團下屬各公司、廠礦食堂環境衛生、疫情防控工作進行突擊檢查,確保職工就餐衛生、安全!

     督導檢查促提升

     此次專項檢查,聯合檢查組深入王府大廈、河北鑫達鋼鐵、河北榮信鋼鐵、天津天道金屬集團、遷安鑫達物流、河北鑫達礦業、河北京東管業、河北勵駿集團等處就食堂現場環境、炊事器械、盛食品容器、售飯工具、下水道排水溝、垃圾桶及垃圾容器、保潔櫥、調料櫥、雜物櫥、倉庫等進行逐項重點檢查,同時就疫情防控工作進行特別檢查,確保在疫情防控特殊時期餐食供應充足、職工有序就餐,消殺等防控措施到位。

     檢查整改保安全

     檢查組詳細檢查了各食堂食品加工區、儲藏區的衛生情況,同時向食堂負責人詢問了食品加工流程與細節、食材采購與儲存、人員持證上崗以及餐具消毒等情況,并要求各食堂嚴格按照集團疫情防控工作要求,把食品安全工作放在首位,嚴格控制食品采購渠道,要抓好對每一個細節與流程的日常監管,保障疫情防控特殊時期的餐食供應,提升餐品口味,消除食品安全隱患,切實保障廣大職工“舌尖上的安全”,讓大家吃的舒心、吃的放心!同時,檢查人員也指出了可能存在的安全和衛生隱患,并要求立即進行整改落實。

     敦促落實促提升

     檢查組最后要求,各食堂主要負責人要將鑫達人“舌尖上”的事放在心上,針對此次突擊檢查所查出的問題認真落實、積極整改,落實主體責任,不斷增強服務意識,豐富飯菜品種,努力提高飯菜質量,在保障干凈安全的基礎上,吃飽吃好,不斷提升職工的幸福感和滿意度。

     未來,河北鑫達集團將定期對下屬各公司、廠礦食堂開展專項檢查工作,推動職工食堂規范化管理,不斷加強食堂衛生管理和疫情風險防控,有效保障職工就餐安全,不斷提升職工就餐滿意度,全心全意守護鑫達人美好“食”光!

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